About ろーたするーつ
蓮根（れんこん Lotus Roots ろーたするーつ）は、
泥沼の中で実る、滋養のある野菜です。
未来を見通す穴が、８つ空いています。
人の心と体を元気にします。
世界中に美しい蓮花を咲かせるための支えです。
生でも、あげても、炒めても、蒸しても
好きに料理して、食べられます。
料理方法で全然、違う味になります。
でも、どんな姿で、なにをしていても、
変わらないこと。
あなたの心身に栄養をとどけます。
だから、泥沼にいて、
蓮花を支え続けます。
水、栄養・・・
自分でもとりにいきます。
でも、たまには、
みなさんからもいただけると、とてもうれしいです。
ミッション
有機食品を軸として、未来の子どもたちによりよい世界をつくること
活動のキーとなる言葉は、
命、食、農、有機、つながり、子ども、環境、世界、平和、持続可能性 です。
事業内容
有機食品にかかる事業
- 有機認定食品生産・加工・輸出入・販売に関わるコンサルタント
-
コーデックス（FAO/WHO合同国際食品規格委員会：
CODEX)に関わるコンサルタント - 企業CSRコンサルタント
- NPO運営コンサルタント
未来の子どもたちに関する事業
